El decano del Valle de Arbas

Matilde González regenta el Hostal-Mesón González desde 1985. Un establecimi-ento ideal para descubrir un valle poco conocido pero que guarda muchos secretos. Matilde fue pionera en la zona y la primera en montar un negocio de estas características en Casares de Arbas, un pueblo situado al norte de la provincia de León, perteneciente al municipio de Villamanín.

Con casi tres décadas de historia mantiene el espíritu tradicional montañés. A 1.320 metros de altura dispone de un hostal con siete habitaciones con vistas al Valle de Arbas, tres individuales y cuatro de matrimonio, todas ellas dotadas de todas las comodidades para disfrutar del descanso. Cuenta también con un salón donde compartir el tiempo libre con amigos o familiares.

El hostal, especialmente acogedor en invierno, está destinado tanto para familias como para jóvenes excursionistas y montañeros que se acercan a conocer el fabuloso paisaje de Casares y sus alrededores. También es el destino ideal para los amantes de la caza o del esquí, dada la cercanía con la estación invernal de Valgrande Pajares.

Este alojamiento, reformado en su totalidad por dentro, en breve acometerá la remodelación de su fachada. Un lugar ideal para visitar un bello y desconocido paraje de la provincia. Para que deje de ser así, Matilde invita a conocer este lugar agradable, de trato familiar donde los visitantes podrán degustar, además, unos menús exquisitos en los que se incluyen los platos tradicionales con un toque de innovación de sus manos expertas.

Embutidos, bacalao al horno, solomillo a la vinagreta, caldereta de cordero o el postre Tres Picos —especialidad de la casa— son algunas de las sugerencias culinarias que se pueden degustar en un ambiente rústico y confortable. Aquí, asegura Matilde, el cliente se sentirá como en su casa. Su comedor tiene capacidad para cuarenta personas. Dispone también de una amplia bodega con los mejores vinos nacionales y de la provincia leonesa.

Otro de sus atractivos es su precio. De hecho, este establecimiento tiene ofertas importantes que permitirán disfrutar de unos días de descanso en plena naturaleza sin que lo note el bolsillo.

Su localización, próxima a los embalses de Casares y Cubillas de Arbas y Los Barrios de Luna y a la Estación Invernal de Valgrande (Pajares), hace que sea un lugar ideal para realizar todo tipo de actividades deportivas: deportes de escalada y montaña, descenso de barrancos, canoas y kayaks, esquí de travesía, rutas en bicicleta, senderismo así como deportes acuáticos. El propio hostal dispone de servicio de alquiler de bicicletas para disfrutar del entorno pedaleando a la vez que haciendo deporte.