Cada día una sorpresa en la mesa que el comensal descubrirá en el momento

Los clientes que durante el mes de mayo se acerquen a Valdevimbre, concretamente a la Cueva Los Poinos, recibirán un grata sorpresa culinaria. Y es que no hay programado ningún plato en concreto sino que será a descubrir por el comensal. Una idea por la que ya ha apostado Amparo en anteriores ediciones de ‘Un mes, un producto’. De este modo, permite variar a la hora de elaborar los platos y, al mismo tiempo, supone una grata sorpresa para el comensal que no sabrá la sugerencia hasta que se siente a la mesa. A esto lo ha llamado ‘Me importa el pimiento’, una muestra más por la innovación constante de Los Poinos.