El altar de las tapas
Hace honor a su nombre. Enfrente de la iglesia de San Martín, en el corazón del barrio más leonés de la ciudad, en el cogollo del Barrio Húmedo, el bar restaurante El Altar cultiva la buena cocina y las tapas. Una degustación en miniatura de la cocina leonesa..
SECUNDINO PÉREZ
P roductos de León en el plato y en la barra. Cocina leonesa en raciones y también en bocaditos. Todo lo que se puede esperar de León está en El Altar, en el más leonés de los lugares de la ciudad. Da a dos calles santas, Plegarias y Platerías, y tiene terraza con vistas a San Martín, iglesia y caño, y a la Plaza Mayor. Un cuarto de siglo en este lugar, cita obligada de vino y picoteo.
No falla lo más puro de León, la morcilla, la cecina, las mollejas a la leonesa, el buen chorizo de la tierra, los pimientos del Bierzo, setas en temporada... y, si se tercia, langostinos bien abrigados. Productos hechos para el disfrute del paladar regados con una amplia bodega con vinos de DO de Tierra de León, Bierzo, Duero y Rioja. No faltan tampoco los vermús y las cervezas.
A la carta se suman ahora las pizzas y bocadillos, mil posibilidades más para degustar cocina de la tierra mientras se va de vinos.
Siempre abierto, no cierra ningún día de la semana y la cocina está lista desde las doce del mediodía. Todo en Plegarias, frente a la iglesia de San Martín.
Plegarias 7 - 987031028 - www.altarleon.com -En Facebook