De viaje a
la bañeza
Los amantes del buen comer, del embutido, de las recetas leonesas y del tapeo tienen este fin de semana una cita en la localidad. La Feria del Chorizo reúne todos los ingredientes del éxito. En la plaza Mayor diecisiete productores ofrecerán el mejor embutido de León, Salamanca, Zamora, Guadalajara y Cáceres. Una visita obligada
La feria que «cada año gana en proyección y se va consolidando», como explican los responsables, abrirá hoy de 18.00 a 22.00 horas, mañana de 10.00 a 14.30 y el mismo horario de tarde y el domingo cerrará por la mañana a las 15.00 horas y por la tarde a l
El buen comer se corona este fin de semana en La Bañeza. Un manjar para auténticos reyes que a nadie defrauda. La ciudad esconde miles de secretos. Artísticos, culturales, teatrales, patrimoniales, gastronómicos.... Una localidad que atrapa y no deja de sorprender. Con una buena mesa, un plan perfecto o decenas de alternativas para volver. Una localidad que se saborea, ya sea con sus dulces, sus ancas, las alubias o un buen embutido, y que sabe llegar al visitante. Agradable, cercana y a un paso de León. Por eso si alguien aún no sabe de lo que hablamos este fin de semana tiene una excelente oportunidad para comprobarlo.
La Bañeza no descansa nunca, y desde hoy y hasta el domingo acoge l a Feria del Chorizo, una cita que llega a su séptima edición con el mismo espíritu del primer día: poner en valor a los productores y los productos de la ciudad y a este majar tan leonés, que en La Bañeza tiene excelentes exponentes. La inauguración se adelanta a esta tarde a las 18.00 horas por petición de los participantes.
En total serán 17 los productores en el evento— tres más que en la última edición— la mayoría de La Bañeza y León, y otros llegados de Zamora, Salamanca, Guadalajara y Cáceres, cuyo embutido también tiene mucho tirón en la comarca. La feria volverá a contar este año con la merienda infantil hoy y mañana, a las 18.30 horas, con el objetivo de reivindicar el bocadillo de chorizo «de toda la vida» como aperitivo saludable para la tarde. Además, el domingo se celebrará la popular tartera de la feria, que al precio de tres euros incluye chorizo, huevos, patatas, vino y pan.
El chorizo, que puede pedirse sin gluten y sin lactosa, será aportado por los productores participantes, mientras que las patatas por Evaristo Abajo. Al frente de los fogones se pondrá un año más Iván Martínez, del Mirador del Ermitage. Este año también se pretende rondar las 1.500 raciones, «no queremos batir récords, pero sí que la gente se quede disfrutando de la plaza Mayor y del ambiente», subrayan los organizadores.
En la feria que «cada año gana en proyección y se va consolidando», como explican los responsables, podrá degustarse por un euro las tapas que ofrecerán los expositores y que al pincho añaden un vasito de vino. La programación incluye dos concursos, uno que premiará el mejor chorizo fresco y otro el mejor curado. También habrá varios sorteos de lotes con productos y para los niños no faltarán talleres y actividades. Un año más también se contará con el concurso de recetas a base de chorizo, que espera ir consolidándose en el tiempo. La feria abrirá hoy de 18.00 a 22.00 horas, mañana de 10.00 a 14.30 y el mismo horario de tarde y el domingo cerrará por la mañana a las 15.00 horas y por la tarde a las 21.00 horas.
Para completar el fin de semana gastronómico, el teatro municipal acogerá la representación de ‘Héroes’, mañana a las 20.30 horas. Una comedia, enmarcada dentro de la programación nacional de Platea, que subirá al escenario a actores de primer nivel. La Bañeza bien merece una visita.
