De viaje a
la pola de gordón
La gastronomía de la zona tiene como protagonista al cocido gordonés, pero La Pola tiene también una amplia oferta gastronómica y un sinfín de establecimientos hosteleros donde degustarla Territorio surcado por infinidad de caminos con mucho que contar, este municipio tiene patrimonio artístico, cultural y una frondosa naturaleza que encandila al visitante que se acerca a conocerlo
La Pola de Gordón es un rincón de la provincia que merece la pena conocer. Naturaleza en estado puro y un amplio patrimonio vinculado a la Ruta de la Plata hacen de él un lugar con unas características que lo hacen único.
Viajar a La Pola de Gordón es meterse de lleno en parte de la La Reserva de La Biosfera Alto Bernesga, un paraje que, debido a su situación estratégica en la montaña central de León, ha sido zona de comunicación entre el este y el oeste de la provincia y paso desde tiempo inmemorial hacia la zona astur. Territorio surcado por infinidad de caminos que durante siglos fueron utilizados por todo tipo de gentes, peregrinos, religiosos, pastores, arrieros y nobles. Desde enero de 2007, el Ayuntamiento de La Pola de Gordón forma parte de la Red de Cooperación de Ciudades en la Ruta de la Plata, asociación que se encarga de proteger y difundir todo el patrimonio vinculado a ella. Una vía que desde tiempos inmemoriales ha transmitido y transportado las costumbres de estas tierras a otros lares cuyas culturas se han enriquecido como nunca antes se pensaron. Otro ramal que cruza sus fronteras es la conocida como Ruta de San Salvador, variante del Camino de Santiago que une León con Oviedo. Dentro de lo que es la reserva los pueblos por los que pasa esta ruta son: Peredilla, Nocedo, La Pola de Gordón, Beberino, Buiza y Poladura de la Tercia. En Buiza, por cierto, se encuentra uno de los albergues más importantes y de visita obligada de todo el municipio.
De su gastronomía, lo más típico y conocido es el cocido gordonés, que celebra sus tradicionales jornadas cada mes de noviembre. Y es que Gordón es gastronomía y su oferta de restaurantes es muy importante así como de casas rurales y alojamientos turísticos.
El centro del Clima de La Vid es una visita obligada para quien se acerca a La Pola de Gordón. Tiene una doble vertiente expositiva una ligada al clima y los fenómenos atmosféricos y otro vinculado a la cultura y al arte. Aquí se puede conocer infinidad de detalles sobre este arte.
Para quienes aman la naturaleza, este municipio ofrece un sinfín de rutas de senderismo, muchas de ellas muy reconocidas por los visitantes tanto de dentro como de fuera de la provincia como El Faedo de Ciñera, Trincheras de Gordón- Pico Fontañán, El Cueto San Mateo, La Gril, El Celorio y El Palanco - La Boyariza.
El verano, la época del resplandor de los pueblos por excelencia, ofrece numerosas instalaciones deportivas como las piscinas municipales de Santa Lucía y La Pola de Gordón, tenis o padel, por poner algunos ejemplos, además de poner a disposición del público todo un entorno de ribera y montañoso dispuesto a envolver a cualquier visitante.
Para el alcalde de La Pola de Gordón, Francisco Castañón, este rincón de la provincia «ofrece un gran valor ambiental y cultural a cualquier visitante y los gordoneses estamos encantados de acoger y hacer de su visita una experiencia única».