Ferecor El Bar: El más delicioso sabor con esencia de barrio

El buen gusto, en todos los sentidos, tiene un nombre propio en León desde hace más de una década: ferecor el Bar. Y un «culpable», Manuel Fernández «Tato». De su cabeza cientos de ideas han plasmado en una sabrosa realidad un proyecto gastronómico que abre sus puertas en León a tantas sensaciones, todas ellas deliciosas.

Tato lo tiene claro, disfrutar de una tapa, una ración o cualquier otra propuesta culinaria que sale de su cocina tiene que venir también acompañado de un ambiete ideal, para que el gozo sea pleno.

Desde las siete y media de la mañana, horario madrugador para los que desean disfrutar del día desde los primeros rayos de sol hasta las cinco de la tarde (los domingos está cerrado).

En ese abanico de tiempo el desayuno y la comida tienen espacio, pero también el chateo, algo con arraigo en León que en ferecor el Bar se cuida y se pretende potenciar.

Las mejores materias primas son esenciales para que todo esté perfecto.

Y también la mano de tato con sus elaboraciones. Una de ellas en estas fechas del año y coincidiendo con la Ruta de la Morcilla de León que este año tiene como nombre «Morcila de Monte». Desde este viernes se puede degustar y deleitarse con su sabor.

Tostada de pan brioche con morcilla y jabalí guisado al vino tinto al estilo Ferecor coronada con una teja crujiente de queso curado ahumado de oveja. Esos ingredientes y la mano de Tato dan como resultado una deliciosa joya para disfrutar. Y también para repetir. Y es que este bocado con carácter, sabor a monte y ese toque crujiente que lo remata hacen de la «Morcilla de Monte» una buena embajadora de Ferecor el Bar. No la única pero en estas fechas sin duda alguna la más significada.

Con el sello de Ferecor, que ya es un aval importante por todo lo que significa este establecimiento hostelero leonés que presume de ser de barrio. Con orgullo y también con la calidad y atención esmerada por bandera. Alguno, más bien muchos, pueden sentirse tan a gusto como si estuvieran en casa.

APUESTA POR EL CHATEO

Y más aún con propuestas como la del «chateo». Tato quiere que sea una seña de identidad en este establecimiento. Con un vino, un butano o un mosto en vaso de chato. Y el acompañamiento de una tosta de salchicjhón, chorizo y queso. Una porción en suma deliciosa asequible para todos a un precio de un euro y medio. En el mejor lugar y en buena compañía.

Ferecor no ha perdido nunca ese alma de bar de barrio, reivindicando que también en estos espacios de la ciudad se saborean interesantes y sabrosas propuestas gastronómicas. A cualquier hora del día. Buen yantar en un espacio acogedor que cuenta con terraza todo el año. Y un servicio cercano y profesional que hace que cada vez que un comensal abra la puerta de Ferecor disfrute de momentos especiales.

VARIADA PROPUESTA

Como su variada carta de joyas culinarias en las que los famosos bocadillos de lomo con queso, embutido, tortilla, papada con queso o porcheta y pastrami con pan de semillas son todo un apetitoso reclamo. Y qué decir de sus hamburguesas. Otra delicia para degustar y repetir. En Ferecor El Bar quien prueba repite... y asi muchas veces.

Además, maridando la gastronomía con la faceta cultural que Francisco Manuel elabora. No hay nada mejor que hacer disfrutar al paladar y el gusto al igual que a otros sentidos.

A punto de soplar las once velas desde aquel primer día en el que Tato abría sus puertas a un sueño con ha convertido en excelente y admirada realidad, con el mes de octubre llamando también a ellas, Ferecor el Bar es sin duda alguna el lugar ideal para disfrutar de la buena gastronomía.

Además de la excelente y variada oferta culinaria este establecimiento también se abre a otras propuestas que también maridan bien con la gastronomía. la cultura ocupa también un papel destacado con iniciativas a lo largo de todo el año y que sin duda alguna sirven también para dar más vida a la zona, para demostrar que desde este establecimiento la llama de la vida está encendida.

Así es ferecor el Bar, un establecimiento que desde sus primeros pasos mantiene la esencia e identidad que esboza su propietario Manuel Fernández 'Tato'.

Reconocimientos no le faltan, empezando por el de los clientes, fieles y cada vez en mayor número, que cada día o cuando desean degustar de una ración, tapa o bocadillo, bueno y delicioso, abren sus puertas y entran para disfrutar de una experiencia gratificante.

No es el séptimo cielo pero sí un lugar especial, con identidad propia.

Estos días además, desde este viernes, para no dejar pasar la oportunidad de probar y disfrutar una propuesta novedosa, la 'Morcilla de Monte'. Otra joya más para un mostrador en el que Tato muestra sus creaciones culinarias. Acompañadas de un vino, un mosto o un corto... No falta nada para que

Dirección: Avenida Padre Isla, 130. León Teléfono: 987 798 779