Editorial | Cordura para defender al sector ganadero

El sector ganadero se enfrenta a una nueva crisis cuando aún no ha podido superar la anterior, con el imparable aumento del precio de las materias primas para la fabricación de los piensos que se ha combinado en una tormenta perfecta con el récord del precio de la luz que mantiene en vilo a todo el país. Los avisos han sido muchos pero las soluciones pocas o ninguna. Las granjas no aguantan y se ven abocadas al cierre después de verse obligadas a vender su producción por debajo del coste. Se trata de una situación insostenible en cualquier sector pero que, concretamente en el lácteo, es aún más sangrante porque los ganaderos no tienen fuerza para negociar con la industria. No sin razón, los ganaderos reclaman al Gobierno que ponga cordura en la cadena de valor antes de que un sector imprescindible desaparezca.