¿Serán las patatas el nuevo aceite?

La ralentización en el incremento del precio de los alimentos parece no dar tregua a algunos sectores. Como el de la patata, un cultivo de peso en León. Es uno de los productos que más ha subido su coste (un 12% entre enero y agosto) y los agricultores advierten del peligro de una crisis. El precio de la patata en origen se ha más que duplicado en los últimos años, aunque las organizaciones agrarias advierten de que la diferencia entre lo que se paga a los agricultores y el coste en destino es del 267%. La campaña actual no está siendo buena. Las altas temperaturas y otros problemas reducen la producción hasta un 30%, y los cultivadores advierten de que se mantiene el incremento de costes por los fitosanitarios y la falta de mano de obra.