La Encina, una luz en el oscuro túnel de la crisis

Más de cuatro millones de inversión para triplicar su producción, abrirse mercado en Asia y aumentar su plantilla en 60 trabajadores. Estas cifras, carta de presentación de la empresa berciana Embutidos La Encina, cobran una especial importancia en estos momentos de grave crisis económica, que se está cebando en la industria berciana.

Una invesión, además, que es algo más que una promesa porque la industria chacinera ya tiene en marcha su ampliación, con lo que demuestra su apuesta por el sector y por el Bierzo, en unos momentos en los que pocos, muy pocos, por no decir nadie, se atreve a invertir dinero en ninguno de los sectores de la economía provincial.

Apuestas así deben ser apoyadas por todos, pero sobre todo por las administraciones, a las que se les llena la boca al hablar de emprendedores y que a veces olvidan a esa pequeña industria, que es la que da vida a la economía de León y que, como demuestra el caso de Embutidos La Encina, significan una luz en el oscuro túnel de la crisis.