EL GALLO
El zumo de carbón se pone de moda
La moda de los zumos/batidos verdes (de espinacas, col, perejil, pepino, rúcula…) empieza a remitir. Sin embargo, el nuevo detox trend es el carbón activado en zumo o batido de carbón. Y es que la palabra detox tiene tal poder, que dichos zumos son ya best seller en Estados Unidos y, como efecto inmediato, incrementan la venta de carbón activado en pastillas que se añaden al agua para limpiar el cuerpo de toxinas e incluso aliviar la resaca. El secreto de la bebida se sustenta en los ingredientes que potencian las virtudes del mineral, concretamente el limón, la lima, el ágave y el agua alcalinizada. La novedosa fórmula lanzada por la firma estadounidense Juice Generation apuesta por el carbón activado, uno de los mayores absorbentes naturales que existe. Al margen de su prescripción en forma de cápsulas o pastillas, hasta ahora nadie se había atrevido a convertirlo en un suculento brebaje. Eso sí, a nadie se le había ocurrido venderlo como zumo y la primera empresa que lo ha hecho, ha decidido lanzarlo al módico precio de 8 euros. Sin embargo, la receta se ha popularizado y muchos valientes amantes de lo exótico ya se han decidido a elaborarlo en sus propias casas. El zumo de carbón, es el resultado de llevar una moda al extremo.