Turismo rural

L a Junta, con la publicación del decreto 75/2013 de 28 de noviembre, hace una nueva regulación de los establecimientos de alojamiento de turismo rural de nuestra comunidad autónoma asignando una nueva categorización representada por estrellas verdes de ocho puntas. Una iniciativa que desde febrero de 2014 hasta el 21 de diciembre pasado trajo de cabeza a propietarios y gerentes hasta adaptar sus establecimientos. No ha sido fácil como lo demuestra que un 20% de establecimientos que no quisieron o no pudieron adaptarse al nuevo decreto por lo que, si no lo justifican pronto, serán dados de baja en esta actividad por la Consejería de Turismo.

El decreto reduce a tres los tipos de alojamientos: hotel rural, posada y casa rural. Limita la construcción de estos establecimientos a «municipios de hasta 3.000 habitantes, así como en municipios de más de 3.000 y hasta 20.000 habitantes si lo hacen en suelo rústico». Tampoco pueden construirse a menos de 500 metros de polígonos industriales y vertederos.

Desaparecen los centros de turismo rural (que se readaptarán en hoteles rurales), las casas rurales de alquiler y las casas rurales de alojamiento compartido.

El decreto viene a aclarar el caos y las dudas que había entre los alojamientos en zonas rurales. Igualmente interviene en el tipo de construcción y decoración para que se ajusten a las características arquitectónicas y decorativas de la zona. En esta misma línea de localización del producto propone que, en cuanto a la gastronomía, los vinos, composición y elaboración de los platos se haga a base de productos de la zona. Con esta modificación dan un paso claro en la dirección de fijar población en zonas despobladas o en riesgo de despoblación con el objetivo de atraer turistas con atractivos culturales, cinegéticos, deportivos, etcétera, donde no hay una oferta suficiente de camas.

El decreto no viene acompañado de las ayudas necesarias de como créditos a bajo interés, incluso ayudas directas, en apoyo de jóvenes emprendedores que se planteen permanecer en zonas rurales y hacer inversiones en hoteles y casas rurales. Igualmente las Administraciones tienen encauzar los fondos Miner y Europeos hacia infraestructuras, accesos a pueblos, control de ríos y montañas, protección de espacios naturales, etc para impulsar inversiones en zonas rurales.

EL turismo rural se diferencia de los albergues donde se ofrece alojamientos en habitaciones con capacidad múltiple, como los que vemos en el Camino de Santiago, albergues de montaña o campamentos, a un bajo precio y mínimas prestaciones. Los alojamientos rurales y albergues junto con los hoteles de ciudades, donde el cliente disfruta de amplias habitaciones, mayores servicios y una amplia oferta gastronómica y cultural, complementan una muy variada y atractiva oferta de alojamientos en Castilla y León.