EDITORIAL | Servicios para impulsar a los Productos de León
El plan para adecuar una de las naves de Mercaleón a las necesidades de los productos alimentarios de la provincia incluidos en las figuras de calidad es una iniciativa inteligente, que las pequeñas empresas del sector deberían respaldar con entrega, pues pone a su disposición servicios con los que de otra manera les sería difícil contar. Son 400 los negocios que forman parte de las 16 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas leonesas, la mayoría de ellos pequeños. El proyecto que impulsan el Ayuntamiento y la Diputación con Mercasa les permitirá disponer de un servicio de recogida periódica de la producción, almacenaje en una nave acondicionada y robotizada y acceso a un sistema de comercialización y distribución que de otra manera no alcanzarían a tener.
La logística es en la actualidad fundamental para el desarrollo comercial de los negocios, y a través de Mercaleón los pequeños productores dispondrán a partir de ahora de servicios de embalaje, transporte a temperatura controlada (algo fundamental en la distribución alimentaria), y otras ventajas que esta centralización permitirá contratar con una economía de escala, y el consiguiente ahorro para los empresarios. Todo un entorno para fomentar la competitividad de los Productos de León que de manera individualizada sería imposible afrontar.
La inversión permitirá además poner en valor una nave que hasta ahora el mercado de abastecimiento de la provincia tenía infrautilizada. Una feliz iniciativa que merece el respaldo y la participación de los productores de calidad locales.
