EDITORIAL | Rentabilidad y economía circular

La iniciativa puesta en marcha hace un año por Azucarera para crear una marca (Betalia) con la que comercializar productos creados con el desecho de la producción principal de sus plantas es un ejemplo de rentabilización de los recursos, mucho más allá de los aspectos económicos. Y en tan corto período de tiempo también un éxito, no sólo de producción y variedad sino de aceptación en el mercado. Dejando al margen el negocio principal de la compañía, los restos de la remolacha se utilizan no sólo para usos tradicionales en el campo y la alimentación animal; sino para desarrollos novedosos y de gran valor añadido, que son también utilizados por agricultores y ganaderos. «Devolver al campo lo que es del campo» es parte de la filosofía que mueve esta iniciativa empresarial, según explican desde la empresa. Reducir los residuos y aprovechar al máximo el producto base es, más allá de una inteligente estrategia empresarial, un ejemplo de concienciación social. Y la innovación desarrollada por la compañía una muestra clara de la importancia de la inversión en I+D+i.