El agua del grifo y las megatendencias

«LA SALUD y el bienestar son una megatendencia penetrante entre los consumidores adultos. El tema se está orientando con fuerza hacia la imagen. El origen es menos importante ahora... el agua ya no sólo hidrata». Son palabras sin desperdicio; nítidas, puras, transparentes y nada insípidas. Se atribuyen a Kellam Graitcer, gerente de Dasani/Coca-Cola, y coinciden con el lanzamiento en Estados Unidos de la famosa agua embotellada que, debido a sus muchas cualidades de agua purificada hasta la levitación, sabiamente mineralizada y osmotizada a la inversa, pronto copó buena parte del mercado estadounidense. Ahora quieren hacer lo mismo en el Reino Unido: copar todo lo copable. Y, siguiendo la máxima empresarial, como el origen es ahora «lo menos importante», nada más sencillo que coger agua del grifo. Agua del Támesis que llega al grifito por las cañerías de la Thames Water, una compañía británica de distribución de agua potable y que cobra 0,004 euros por cada medio litro. Nada de montañas y manantiales prístinos; se abre el grifo y ya está: a llenar botellitas de amable diseño y a ponerlas en las estanterías a 1,4 euros. Eso sí, no sin antes recontrafiltrarla y osmotizarla a la remanguillé para quitarle el cloro apestoso, las bacterias, virus y demás partículas tóxicas hasta llegar a una agua casi bendita a la que, gratis et amore, se le añaden varios minerales que nos van a poner como una moto; porque, recuerden, el agua «ya no sólo hidrata». Noticias como éstas nos reconcilian con el concepto de la alineación absoluta y nos cabrean por nuestra mala cabeza: «¿cómo no se me habrá ocurrido a mí algo tan sencillo?». Sólo una inquietante megatendencia a la enajenación global explica que nadie haya cogido las armas todavía ante semejantes ataques a la inteligencia y al bolsillo. La moda de este tiempo parece ser la de dejarse engañar impunemente, una y otra vez, mientras unos caraduras forrados hasta las entretelas se ríen en nuestras narices echando magnesio al agua del grifo, calcio a la leche, y zumo de fruta al agua. Orwell ya sugirió un proceso de osmotización del cerebro humano. Se está quedando corto en sus vaticinios.