Utilización de las víctimas

Sobre la dieta mediterránea Desde que los mejores médicos del mundo han sido los doctores Dieta, Reposo y Alegría, por cierto especialistas en la dieta mediterránea, la capacidad de entusiasmo rechaza a los más intrépidos virus. Ya, en su tiempo, Cervantes conjugó la literatura con la salud de todo el cuerpo y advirtió que se fragua en la oficina del estómago. Es máxima que los profesionales de la medicina trabajen para conservarnos la salud, pero ya me dirán cómo pueden hacerlo si nuestras prácticas alimenticias se dislocan. Pues, ahora también, la ministra Elena Espinosa está dispuesta a complementar la Educación para la Ciudadanía, bajo el estilo del comer saludable. No se ha cortado un pelo a la hora de poner el mantel y la mesa repleta de legumbres, cereales, frutas, verduras, pescado, carnes de aves¿, y solicitar a la Unesco que inscriba en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad estos manjares que levantan el ánimo a cualquiera. Elena Espinosa se lo ha tomado en serio y ha manifestado el compromiso de fomentar el estudio, la investigación y la difusión de la dieta Mediterránea, reconociendo que, como demuestran todos los estudios científicos hasta la fecha, este inmenso patrimonio inmaterial que representa este estilo de darle a la boca, forjado en la confluencia de continentes y culturas, comporta beneficios importantes para la salud humana y en consecuencia contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas. Además, hay más beneficios en la gratísima dieta Mediterránea, al parecer estimula la producción y consumo locales, fomenta una agricultura respetuosa con el medio ambiente y promueve los intercambios e iniciativas regionales, contribuyendo al diálogo cultural, a la transferencia de conocimientos y tecnología y a la revitalización económica y social de todas las comunidades del Mare Nostrum. Quizás falte una cosa más, aprovechando que los ministerios han de ser solidarios unos para con otros, debiera formarse un tripartito de apoyo a Elena Espinosa (de Agricultura, pesca y alimentación) entre la ministra de Cultura, la de Vivienda y la de Educación y Ciencia. Me explico. La de Cultura para cultivar conversaciones interesantes y no caer en el aburrimiento. Es fundamental buscar a alguien con quien comer y beber antes de buscar algo que comer y beber. Los tiempos no son fáciles para este ligue. La de Vivienda, que incluya en el nuevo plan estatal 2005-2008, donde se pretende favorecer (aunque sea de boquilla) el acceso de los ciudadanos a la vivienda, la doctrina de compartir puchero a través del patio de vecinos. La otra dama ministerial, de Educación, incluya como ejercicio práctico del adoctrinamiento del bloque 2, la vida en comunidad, los valores cívicos de invitar a un excluido a tomar mesa Víctor Corcoba Herrero (León). Quien mal anda, mal suele acabar Solamente quería dar un poco de ánimo a los chicos que han representado a León en la fase final de la copa Coca Cola, pero claro había que mirar que verdaderamente ellos no han sido los campeones ya que el campeón fue el Instituto de Enseñanza Secundaria Camino de Santiago de La Virgen del Camino pero claro los señores responsables del equipo de los Jesuitas, un poco dolidos por la derrota sufrida en el campo, se pusieron manos a la obra para ganar dicho campeonato en los despachos cosa que consiguieron y así les ha ido en la fase final de Sevilla. José M. Santiago (León).