Ketchup Heinz cambia su receta después de 40 años

El fabricante del ketchup Heinz, el más consumido en Estados Unidos y uno de los más vendidos en todo el mundo, ha decidido acometer el primer gran cambio en la receta de este popular condimento en los últimos cuarenta años, para reducir su contenido en sal en un 15% y hacerlo así más saludable.

Sin embargo, este cambio se está llevando con discreción y no se publicitará en los envases, según reconocieron los responsables de la compañía, que ayer veían cómo su página de Facebook se llenaba de advertencias de seguidores que amenazaban con cambiar de marca de ketchup si reducía la sal de su producto estrella.

«Las primeras pruebas de sabor entre consumidores se llevaron a cabo en Pittsburgh, antes de realizar los cambios en otras ciudades, para asegurarnos de que la nueva receta responde a las expectativas», aseguró una portavoz de la compañía.