Las grasas aumentan el riesgo de depresión

Investigadores de las universidades de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria han demostrado que la ingesta de grasas «trans» y grasas saturadas aumenta el riesgo de sufrir depresión y que el aceite de oliva protege frente a esta dolencia. Así lo han comprobado tras estudiar durante seis años a 12.059 voluntarios del proyecto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), de quienes se analizó la dieta, estilo de vida y sus enfermedades. | efe