El Celler de Can Roca y Mugaritz, entre los mejores restaurantes del mundo

El restaurante danés Noma se coronó ayer, por tercer año consecutivo, como el mejor restaurante del mundo seguido por los españoles El Celler de Can Roca y Mugaritz, que también repiten posiciones en la lista de la revista Restaurant . La revista británica reveló ayer su esperada lista de 50 mejores restaurantes del mundo, en la que el brasileño Alex Atala escaló tres puestos y consiguió que su restaurante D.O.M de Sao Paulo fuera cuarto.

En una gala en Londres, Restaurant consideró de nuevo segundo mejor restaurante del mundo a El Celler de Can Roca (Girona) del chef catalán Joan Roca mientras en tercera posición repitió Mugatitz de Rentería (Guipúzcoa), del vasco Andoni Aduriz. Arzak de San Sebastián volvió a la octava posición, el asador Etxebarri (Atxondo) subió del 50 al 31 y Quique Dacosta (Denia) entró por primera vez en la clasificación.