Los churros españoles, el remedio para la resaca

Los crujientes churros españoles son, según el gigante de las guías de viaje Lonely Planet, un gran remedio para «la madre de todas las resacas» y, junto al chocolate espeso, una «combinación divina» que ha merecido un lugar en el libro La mejor comida callejera del mundo . «Los churros son una masa frita, dorada y azucarada que puede mojarse en chocolate caliente. Adoptan esa forma de estrella por la boquilla usada en las churrerías y, desde luego, como desayuno no tienen rival», se afirma en esta guía con las cien mejores delicias. | efe