El menú más caro de Europa, de 1.200 euros

Bogavante azul, pez de San Pedro, pollo de Bresse, queso y una ‘omelette’ noruega de postre. Todo ello regado con cinco de los mejores vinos blancos de Francia. Esa es la propuesta del parisino restaurante Le Taillevent, que a 1.200 euros lo considera el menú más caro de Europa. Es una experiencia gastronómica excepcional de este dos estrellas Michelin y que aúna la alta cocina del chef Alain Solivérès con los mejores caldos blancos franceses. | m. l.