GASTROCULTURA
'La Aventura del Saber' viaja a León para visitar el gastrobar 'Entredós'
Imagen de Óscar Fernández, joven chef leonés que desarrolla su labor en el gastrobar familiar 'Entredós', en la ciudad de León.
Este miércoles se emitirá en La 2 de TVE, en el programa La Aventura del Saber (10.00 a 11.00 de la mañana) un reportaje dedicado al Gastrobar Entredós de León. La profesionalidad del chef Óscar Fernández, joven gastroempresario leones que sorprende con su cocina, ha sido el detonante para que La 2 de TVE le dedique este miércoles un amplio reportaje. En el cual Óscar Fernández habla desde sus inicios y formación, pasando por su experiencia como joven emprendedor, hasta los sorprendentes platos que se pueden degustar en Entredós , así como sus planes de futuro. Un reportaje ameno y de interés en el que se ensalza la gastronomía Leonesa. Entredós, nuevo local ubicado en la calle Padre Arintero, junto a la Plaza de La Inmaculada, es una propuesta diferente y variada, con un amplio horario y con todos los ingredientes para convertirse en uno de los restaurantes de moda en la capital.
León goza de un panorama culinario de excepción en el que el Gastrobar Entredós brilla con luz propia. El joven emprendedor Óscar Fernández, con el apoyo de su familia, ha logrado destacar en el mundo gastronómico por su buen saber hacer, su profesionalidad en los fogones así como por la calidad de su materia prima. En La Aventura del Saber (La2 TVE) Óscar Fernández habla también de la amplia oferta de Entredós. Tapas, menús diarios, platos de autor, desayunos o menús degustación.
Además de a nivel nacional el reportaje se emitirá prácticamente en todo el mundo a través del Canal Internacional de TVE, así como en la página web de Televisión Española www.rtve.es/alacarta. Dicho reportaje ha sido realizado y producido por Global Media Press y Recursos de Información y Comunicación Integral, Agencia de Comunicación que colabora con La 2 de TVE. La Aventura del Saber es un programa diario matinal de una hora de duración destinado a la formación y la divulgación. Este programa lleva en antena más de 20 años de emisión diaria ofreciendo amplios reportajes sobre temas de interés. Por el programa han pasado invitados destacados, grandes personalidades que han modelado la realidad cultural y científica de nuestro país. Escritores como Fernando Savater, Miguel Delibes o José Saramago. Científicos como Margarita Salas, Mariano Barbacid o Juan Pérez Mercader. Deportistas como Pedro Delgado, Francisco Fernández Ochoa o Juan Antonio Corbalán. O políticos como Leopoldo Calvo Sotelo o Alfonso Guerra.