Otras formas de medir el índice de grasa corporal

Verónica Dávila ya está en la The International Agency for Research on Cancer (IARC) en Lyon (Francia). Estará allí tres meses investigando sobre hábitos de vida, grasa corporal y cáncer colorrectal. «Los estudios relacionados con estilos de vida contemplan importantes problemas metodológicos ya que estudian nutrientes o grupos de alimentos de forma aislada y no patrones dietéticos nutricionales en su conjunto», explica. Dávila avanzará en Lyon en la línea de investigación del Grupo en Interacciones Genambientales y Salud (GIIGAS) de León, que propone el uso del estimador de grasa corporal CUN-BAE, que permitiría conocer mejor la asociación entre el exceso de grasa corporal y el cáncer.