Europa mantendrá los kebabs sin añadir fosfatos

El Parlamento Europeo ha matizado este lunes que los kebabs no van a prohibirse en la Unión Europea porque cumplen la normativa sanitaria comunitaria. La cámara europea ha matizado la interpretación de una información por la cual se afirmaba que se iba a prohibir la popular comida callejera por la presencia de fosfatos en su composición. 

Según afirma en un hilo de Twitter, los fosfatos están prohibidos como añadidos en la carne en Europa y por tanto los kebabs que se venden en Europa no pueden contenerlos.

Sin embargo, la Eurocámara sobre los días 11 a 14 de diciembre se podría someter a votación la nueva propuesta para autorizar estos aditivos.

En concreto, se analiza si se puede autorizar el uso de ácido fosfórico, di y trifosfatos y polifosfatos (E 338-452) en la carne de córdero, carnero, ternera, buey y ave.