«Siempre tenemos mujeres que tiran de nosotras»

Empresaria, cocinera y gerente de una fábrica de embutidos en Geras de Gordón, Rosa María Gutiérrez Rodríguez no había pensado en dedicarse a la cocina hasta que su suegra empezó a encargarle comidas para el yantar de los clientes que venían a su colmado a hacer la compra. «Me compré una sartén grande e hice una tortilla de 40 huevos», apuntó ayer en Murias de Paredes. Es también una de las integrantes de Entretantas Cocineras de Castilla y León. «Siempre tenemos mujeres que tiran de nosotras», subrayó. Su suegra, la primera: «Me enseñó a querer todo lo que hago». Rosa María Quintanilla asegura que dio a sus hijos la oportunidad de estudiar pero siempre «cuidando que quisieran volver». Los cuatro trabajan en las empresas familiares de Geras de Embutidos Entrepeñas, restaurante y tiendas en León y otros puntos. «Nunca nos dieron una subvención», señaló. Si hay algo que hacer por los pueblos, dijo, «somos nosotros los que lo vamos a hacer».