Concurso hispano luso de mieles ecológicas en León en enero
La miel es otro de los productos locales preciados. SECUNDINO PÉREZ
Espacio Vías acoge el próximo 20 de enero la feria de la apicultura y un concurso de apicultores ecológicos que organizan Urzapa, LeonVet, Santamix Iberica Veto Farma e Industria Leonesa del Envase. La jornada comienza con la cata y a la apertura de la Feria de Apicultores Ecológicos.
Incluye una serie de charlas apícolas como Apiterapia, ciencias y salud, a cargo de Alberto Montoya y Juanjo Díez. Adrenalina autoinyectable de los Laboratorios Diater, El oro dulce de Galicia, por Beatriz Ríos, Apicultura en Portugal, por Francisco Rogao, Vetopharma, soluciones en apicultura, por Miguel Ángel Rodríguez y cierre de la feria. Para inscribirse en este primer concurso de mieles ecológicas hispano-lusas hay que escribir al correo concursomieleco@urzapa.com.
Precisamente las mieles son uno de los productos locales más preciados en León y que más dificultades tienen para su comercialización. Según Encina Álvarez Causelo, una gran parte de las producciones se va a la exportación mientras que en España están entrando grandes cantidades de miel producida en China y adulterada con diferentes productos.
La economía circular, subraya, tiene el mérito de poner en valor la agroecología, la defensa de la salud y el medio ambiente y una relación directa entre productores y consumidores equivalente a la que se establecía en los mercados tradicionales de antaño que suponían un intercambio de productos y cultura.