Cecinas Nieto, el Oscar de la alimentación
dl | león
La empresa leonesa Cecinas Nieto ha sido reconocida como uno de los 20 mejores productos de alimentación del mundo en los Great Taste Awards en su edición 2019. Estos premios, que se celebran en Londres desde 1994, son considerados los Oscar de la alimentación. En esta edición, en la que han competido 12.772 productos enviados por más de cien países, han sido reconocidos dos de los productos de la pyme española: la Cecina de León IGP El Buey, que recibió 2 estrellas de oro, y la Cecina de León IGP El Abuelo Premium Halal, con 3 estrellas de oro. Cecinas Nieto se ha llevado 5 estrellas en esta edición, pero acumula un palmarés total de diez desde que empezó a concursar en 2010. Además, la firma ha sido la única marca española en llegar a la final, los Golden Fork Trophy.
De todos los artículos presentados en los Great Taste Awards, el jurado selecciona 20, que son los que llegan a la final, los Golden Fork Trophy. «Cuando una empresa es considerada como multi-Great taste winner significa que la etiqueta negra y oro con las estrellas añade mucho más valor a tu producto en términos de credibilidad, cuando hablamos de calidad de producto. Esto abre puertas a nuevos compradores y se traduce en un aumento de ventas», explica en un comunicado Conchi Nieto, Responsable de Exportación de Cecinas Nieto.
Los productos que se presentan a este galardón son juzgados por más de 500 de los mejores críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, compradores, jefes de compras y elaboradores así como escritores y periodistas de gran renombre. «Es el proyecto de acreditación de productos de alimentación más respetado, especialmente para productos artesanos y elaboradores de especialidades”» añade Nieto. En cada edición se conceden tres galardones: 1 estrella Great Taste de oro (los jueces valoran que el producto tiene un sabor fantástico); 2 estrellas Great Taste de oro (los jueces valoran que el producto es delicioso), y 3 estrellas Great Taste de oro (los jueces valoran que el producto es extraordinariamente bueno y delicioso).