UNA VUELTA DE TUERCA
dl | león
El programa Reinova quiere servir como ejemplo para potenciar la innovación de las pymes agroalimentarias, a través del desarrollo de productos de alto valor añadido y de la creación de redes de contactos entre España y Portugal, en un momento de «incertidumbre política».
Es uno de los propósitos de este proyecto transfronterizo en el que han participado once socios de España y Portugal, entre ellos, Vitartis, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y la Cámara de Comercio de Valladolid, y cuyos resultados han sido presentados recientemente.
La presidenta de Vitartis, Beatriz Escudero, destaca la importancia de este programa «como ejemplo, de lo que las empresas pueden y saben hacer juntas, para los grupos políticos y las administraciones en esta etapa de incertidumbre, ya que no hay un gobierno estable ni una Europa fuerte y competitiva».
El subdirector de Investigación y Tecnología del Itacyl , Pablo Gómez, considera que Reinova ha concluido una primera parte, en la que se han creado «37 productos nuevos, fruto del trabajo innovador conjunto de los participantes, 8 de los cuales pertenecen a empresas de Castilla y León».
Estos son el «snack de pistacho», de Green Beat; «Castaña glacé», de Campelo; «Snack de cecina», de El Capricho; «Planta de la vid deshidratada recubierta de chocolate», de Pago de Carraovejas; «Yogur de oveja», de AGM; «Germen de trigo», de Emilio Esteban; «Vino tinto sin alcohol WIN.0», de Matarromera y el «Té funcional», de Pharmadus. Según explica Gómez, «se trata de ocho nuevos productos que permiten abrir las posibilidades de competitividad de las empresas y generan un valor directo, que en unos casos han pasado la fase piloto, otros se hallan en desarrollo y algunos ya están en lineales».
Además, gracias a este programa, que ha propiciado «pasar de la I a la I+D» en las empresas, con nuevas técnicas de conservación de los productos, nuevas formulaciones o nuevos envases, «también se fomenta la creación de empleo en el medio rural y la sostenibilidad, en diferentes ámbitos», añade el responsable del instituto.
Asimismo, se estimula un nuevo paradigma de internacionalización, con productos adaptados, desde cero, a los mercados externos, haciendo que el proceso sea más rápido y efectivo, y así, se ha podido llegar a mercados como «Portugal, China o Inglaterra», tal y como apuntó durante la presentación de este proyecto el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor Caramanzana.
Pablo Gómez recordó que Castilla y León «juega un papel muy importante en la industria agroalimentaria, por su volumen y por la innovación del producto final» y, a través de esta iniciativa, «consigue tener un valor añadido», que será completado en la segunda parte de este proyecto, en la que se ahondará en el «aprovechamiento de la bioeconomía agroalimentaria».
Por su parte, Caramanzana incidió en la importancia de la «colaboración público-privada», como clave para el desarrollo de las empresas y para combatir la despoblación en el medio rural a través de la generación de empleo».
Reinova es un proyecto de cooperación transfronteriza entre Portugal y España que tiene como objetivo promover la innovación en las microempresas del sector agroalimentario, en mercados externos. Los socios Reinova están compuestos por entidades portuguesas y españolas especializadas en el apoyo a la innovación y el espíritu emprendedor en el sector agroalimentario.