El hipermercado E. Leclerc de León firma un acuerdo con Phenix para reducir el desperdicio

La firma de hipermercados E.Leclerc Leon, en línea con su compromiso social y su propósito de combatir el desperdicio, ha confiado la gestión del excedente de su hipermercado de León a Phenix, líder en reducción del desperdicio en las empresas del sector alimentario. Con este acuerdo, Phenix está ayudando al centro de E.Leclerc de León a reducir su desperdicio, consiguiendo valorizar su excedente mediante la implementación de un proceso sistemático para valorizar los productos que no se han podido vender a P.V.P a través de donaciones semanales que tienen lugar de lunes a viernes en la Asociación Leonesa de la Caridad (www.asleca.org). En este sentido, el equipo de E.Leclerc ha sido formado por Phenix en tienda para utilizar Phenix Connect, una herramienta que les permite optimizar las donaciones mediante un proceso digitalizado que controla desde las recogidas, a la trazabilidad de los productos, pasando por el valor donado, documentos administrativos, albaranes, certificados de donación, etc. Un procedimiento que asegura el cumplimiento de todos los requisitos necesarios de seguridad alimentaria, procesos administrativos y legales. Además, garantizan adecuadamente esta gestión para poder redistribuir los alimentos y productos. 

El hipermercado E.Leclerc, pone de manifiesto su responsabilidad empresarial, y se adelanta a la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que se aprobará durante la primera mitad de 2023. Además, el centro de León se convierte en pionero dentro de la propia cadena en España en la prevención del excedente. | dl