Rubias ponedoras a 1.200 metros

Los huevos de la granja de Nafardela son los únicos de España, en circuito comercial, que se producen en alta montaña. El pueblo de Villanueva de Omaña, en el término municipal de Murias de Paredes, está a 1.200 metros de altitud. Otro valor añadido a la calidad del producto es que las gallinas comen en un espacio protegido privilegiado, la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna donde los pastos tienen menos rendimiento pero son de más calidad. Las gallinas son rubias ponedoras y provienen de polluelos criados en una granja gallega con sello ecológico. Con casi medio millar de pitas ecológicas, produce unas 200 docenas de huevos a la semana.