Confitería Conrado. El sabor de la Navidad

Sí, siempre es un buen momento para visitar —o redescubrir— la Confitería Conrado en La Bañeza, un referente de la repostería que, sin embargo, luce su particular estrella con mayor esplendor durante la etapa de Navidad. Ahí, tanto el maestro pastelero Sergio Fernández como la ‘pequeña’ gran familia que conforman sus profesionales echan el resto ideando nuevos productos que se suman a su amplio catálogo y rescatando los ya considerados como clásicos.

En cuanto a las grandes novedades que ya se pueden degustar destaca especialmente su turrón trufado de tinto de Mencía, «un homenaje a nuestra tierra y a las viñas de la zona» que han bautizado con el nombre de ‘La viña salvaje’, también haciendo un guiño a su paisano, el poeta Antonio Colinas, tal y como explica el propio Sergio.

Acercarse hasta la Confitería Conrado en estas fechas es, ante todo, un espectáculo para todos los sentidos. No solo el gusto. Da igual si entras o no, pero su escaparate —decorado para la ocasión— ya es puro arte y espectáculo. Y es que en este negocio familiar cada detalle cuenta. Todo suma.

Y al margen de este nuevo turrón que acaban de presentar recientemente, los amantes de este producto navideño se encontrarán con otros clásicos como el duro, el blando, el turrón de piñón —que sin duda es el que más demandan los clientes—, el turrón de pistacho y frutos secos, el turrón trufado de frambuesa, el de Carnaval o el turrón de roscón de Reyes.

Y hablando de roscones, ya desde el 15 de diciembre hasta el 6 de enero de 2024 comenzarán a venderlos en la tienda —y también para toda España y Europa en la web www.elreydelroscon.es— con la tradicional papeleta premiada en uno de ellos y un suculento premio económico en juego. No faltan tampoco los mazapanes y dulces típicos de estas fechas tan entrañables que ya asoman por la puerta.