Promueven que 'tomar el fresco' sea patrimonio de la Unesco
Varias mujeres toman el fresco a la puerta de casa.
'Tomar el fresco' continúa siendo una tradición profundamente arraigada en España, especialmente en Castilla y León, donde el 91% de la población afirma que la practica con regularidad, lo que sitúa a la región a la cabeza en la preservación de esta costumbre. Así lo revela un estudio realizado por Choví, en colaboración con la empresa de investigación Appinio, cuyos resultados respaldan la iniciativa de la marca para que esta práctica sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Andaluces, gallegos y valencianos son quienes más disfrutan de esta práctica cuando llega el verano. En el caso extremeño, los datos son especialmente relevantes: el 91% de los encuestados en la región afirma que aún toma el fresco, y un 99% considera que esta tradición es clave para fortalecer la convivencia vecinal.
Sacar la silla a la calle, compartir confidencias y risas en el portal, formar parte de una comunidad viva: así es “tomar el fresco”, un ritual que se repite cada verano en pueblos y barrios de toda España. Esta práctica, que representa una expresión genuina de conexión social, forma parte de nuestra cultura desde hace generaciones.
Aunque algunas normativas municipales han evolucionado para regular el uso del espacio público en aras de equilibrar la convivencia y el bienestar de todos los vecinos, esta costumbre sigue siendo un pilar fundamental del tejido social local. Por ello, Choví lanza esta iniciativa para reivindicar su valor cultural y emocional, y para asegurar que esta tradición siga viva en nuestras calles. Así, Choví ha iniciado una recogida de firmas en Change.org para solicitar la protección institucional de “tomar el fresco”.