La vitamina D, agente anticanceroso

Un mayor nivel de vitamina D en las mujeres podría evitar el cáncer de mama, según un estudio que se acaba de publicar en el Reino Unido. Hasta ahora se creía que la forma activa de la vitamina D, el calcitriol, un potente agente anticanceroso, sólo se producía de modo natural en el hígado, pero ahora los investigadores han descubierto que el tejido mamario contiene la enzima que activa la vitamina D y que la cantidad de dicha enzima aumenta cuando hay un tumor. Científicos de la universidad de Birmingham y del hospital St George's de Londres opinan que, al disponer de una «fábrica» de productos contra el cáncer, la mama se defiende de modo natural contra los tumores. Uno de los factores la incidencia podría ser el poco consumo de vitamina D. La mayor fuente de vitamina D es la luz solar y los estudios de población indican que en los países mediterráneos hay menor incidencia de cáncer de mama y mayores niveles de vitamina D. Los equipos de Birmingham y Londres han descubierto el mecanismo de activación del calcitriol por la vitamina D. El director de la investigación, doctor Martin Hewison, explica: «Nuestro trabajo demuestra que la mama tiene un método autónomo de producir la forma anti-cancerosa de la vitamina D. Por desgracia, las mujeres que viven en países poco soleados, no disponen de suficiente materia prima, la vitamina D, para producir el calcitriol». «El método más eficaz de producir vitamina D en nuestro cuerpo es tomar el sol, pero se sabe que eso comporta ciertos peligros. Quizá ha llegado el momento de mejorar nuestra dieta reforzando algunos alimentos con vitamina D», añadió.