Presentado un nuevo sistema para conservar alimentos líquidos Envían al espacio líquenes de la Antártida para ver su resistencia Desarrollan un sistema para la predicción de los terremotos

El método está basado en la aplicación de altas presiones y ha sido desarrollado por un equipo de científicos europeos coordinado por el Centro de Investigación y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona. Permite conservar el sabor, el aroma y las cualidades nutritivas de alimentos líquidos como zumos de fruta o leches animales y vegetales, pudiendo ser aplicado a las sopas, vinos o cualquier otro líquido. Según los autores del estudio, en cinco años esperan disponer de equipos que pueda utilizar la industria alimentaria de forma que se pueda sustituir la pasteurización de líquidos y en el futuro a los tratamientos de esterilización UHT. Un equipo de científicos españoles quiere comprobar la resistencia de los líquenes a las características espaciales, al ser los únicos organismos pluricelulares que viven en zonas de la Tierra con condiciones extremas. Para ello, ha enviado a bordo de una nave Soyuz líquenes recogidos en la Antártida que se expondrán a la intemperie espacial con el fin de comprobar cómo influye un entorno sin gravedad en el material biológico. A su regreso a la Tierra, el experimento podrá aportar conclusiones a la búsqueda de vida en otros planetas ya que, si sobreviven, podría ser cierta la teoría de que la vida vino fuera de la Tierra. La Oficina de Vigilancia Geológica de EE.UU. ha diseñado un modelo de predicción de terremotos para uno de los lugares con mayor riesgo. Se basa en cálculos realizados a partir de la «historia sísmica» de California y en que en condiciones similares los movimientos sísmicos se comportan de la misma forma. Teniendo en cuenta que cada terremoto está precedido y seguido por movimientos sísmicos, que los pequeños son más numerosos que los grandes y utilizando sólo los capaces de «agrietar un muro o romper una ventana», el paso final fue colocar datos y patrones matemáticos en un mapa que ofreciera previsiones locales y en tiempo real. Las operaciones para eliminar el lagrimeo, más simples y perfectas Según se ha afirmado en un Simposio celebrado en Oviedo, una intervención sin ingreso, en la que el láser se introduce por el punto lagrimal para crear una nueva comunicación entre el párpado y la nariz, reduce las complicaciones y acelera la recuperación de las personas que padecen lagrimeo. Un microscopio logra ampliar 7.000 veces los objetos La empresa japonesa Hirox ha fabricado un nuevo microscopio digital dotado con un sistema de vídeo capaz de aumentar hasta 7.000 veces la capacidad visual del ojo humano. Además, cuenta con un adaptador rotativo en tres dimensiones que realiza un giro de 360 grados y permite visualizar el objeto desde todos los ángulos. El Tribunal de Justicia de la UE prohíbe probar cosméticos en animales De esta forma, la sentencia rechaza el recurso presentado por Francia contra la directiva comunitaria que prohíbe de forma progresiva comercializar productos cosméticos que contengan ingredientes o combinaciones de ingredientes que hayan sido ensayados con animales.