Ascienden a 300 los intoxicados por salmonela tras comer pollo envasado

La Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha confirmó ayer que la intoxicación masiva provocada por una partida en mal estado de pollos envasados procedente de una empresa de Lominchar (Toledo) se ha debido «a una salmonela en la producción de la salsa que recubre el pollo», según informó el consejero de Sanidad, Roberto Sabrido. El foco de la intoxicación se localizó por la empresa en un tubería dosificadora de la salsa. Las organizaciones de consumidores dicen que son ya más de 300 los intoxicados por la ingesta de estos pollos, comercializados bajo dos marcas de la misma empresa. El cómputo oficial de intoxicados en varias provincias se cifraba el lunes en 120 personas. La Delegación de Sanidad en la provincia de Toledo mantendrá totalmente paralizada la producción de pollo asado de la empresa Sada «hasta que no exista un cien por cien de seguridad de que la producción vuelve a ser absolutamente normal y no se aclaren las circunstancias de la contaminación localizando su origen en la cadena de producción», añadió el consejero en relación a esta intoxicación que ha afectado a más de un centenar de personas de Andalucía, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Murcia y Castilla-La Mancha. Con distinto grado de afectación, se han contabilizado 80 casos en Andalucía, más de un centenar en Murcia, una veintena en Castilla y León, cerca de setenta en Castilla La Mancha, una quincena en Aragón, cerca de 25 casos en Valencia y unos quince en Cataluña. Un total de 30 ciudadanos de 10 familias de Castilla y León han resultado intoxicados por las partidas de pollos envasados al vacío con salmonela, según informaron fuentes de la Consejería de Sanidad de la Junta de Castilla y León. Según las mismas fuentes los casos detectados en la región han sido leves, aunque siete personas permanecen ingresadas en los distintos centros hospitalarios de Avila, Burgos, Segovia y Soria. 1397124194 Alguna incógnitas «Sabemos cuál es el agente pero todavía no sabemos por qué se ha producido esa contaminación por salmonela en esa parte concreta de la línea de producción que es lo que estamos investigando ahora», declaró Roberto Sabrido quien anunció que «una vez se analicen y se tengan todos los puntos claros, se procederá a la apertura de un expediente sancionador o a la paralización definitiva o parcial de la cadena de producción». Horas después el Grupo Sada daba cuenta de la detección del foco contaminante «localizado en una de las tuberías que dosificaba la salsa de estos pollos en la planta de Lominchar (Toledo)». La empresa recordaba que la incidencia «únicamente ha afectado a los productos de las marcas Pollo asado Sada y Pollo Asado Pimpollo, que han sido ya retirados del mercado, sin que ningún otro producto elaborado por la compañía sea objeto de ninguna alerta sanitaria», de modo que «los productos que puedan encontrarse en el mercado están en perfectas condiciones y pueden ser consumidos con tranquilidad». El Grupo Sada «lamenta las molestias que esta situación haya provocado entre sus consumidores y asume sus responsabilidades con las autoridades sanitarias, la sociedad en general y con sus consumidores y distribuidores en particular. A tal efecto ha puesto en marcha un Servicio de Reclamaciones.