La Junta invierte 875.000 euros en la potenciación del sector micológico

El consejero de Medio Ambiente, Carlos Fernández Carriedo, ha suscrito un convenio de colaboración, por importe de 873.476 euros en dos anualidades, con los representantes de los 19 Grupos de Acción Local vinculados a iniciativas Leader y Proder, participantes en el proyecto de cooperación interterritorial «Recursos Micológicos y Desarrollo Rural». Los grupos de acción local que participarán en esta iniciativa pertenecen a las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria y Zamora, y representan a 460.000 habitantes de 944 municipios, que suman más de tres millones de hectáreas de superficie forestal. Fernández Carriedo destacó que el objetivo del acuerdo es «aumentar el valor de nuestros bosques más allá de la madera porque, tanto las actividades de ocio ligadas a ellos como las plantas medicinales y aromáticas, los frutos forestales, la miel, las ceras, los pastos y los aprovechamientos micológicos son una fuente de ingresos y un yacimiento de empleo que ayudan a fijar población rural en las zonas más desfavorecidas». El consejero recordó la riqueza micológica de Castilla y León que cuenta con más de 1.500 especies, de las que 56 poseen una especial calidad gastronómica, siendo 26 de ellas comercializadas en España y 8 consideradas como de alto valor comercial. «La actividad micológica genera anualmente más de 100.000 salarios, una cifra de negocios de 30 millones de euros con la comercialización de 5.000 toneladas, y cuenta con 25 empresas que se dedican a la transformación y comercialización de hongos, todas ellas vinculadas al mundo rural», afirmó Carriedo. Otro de los aspectos que destacó del mundo micológico es el referido a la biodiversidad ya que el 100% de los hongos tiene un gran interés ecológico, especialmente en su labor como saprofitos (limpian los montes) y microrrizógenos (aportan nutrientes a las plantas con las que viven en simbiosis, favoreciendo su crecimiento). Recordó, finalmente, la importancia de preservar este recurso evitando la sobreexplotación y las malas prácticas. Álvaro López, representante de Adema (Soria), afirmó que este convenio permitirá llevar a la práctica «la utilización de un recurso endógeno para favorecer el desarrollo rural. Los grupos de acción local creemos que la micología tiene como objetivo que setas y hongos sean un recurso económico que cree puestos de trabajo y asiente población en el mundo rural». Defendió, además, la necesidad de un código de buenas prácticas para que sea estable en el tiempo y el establecimiento de normas que regulen su explotación sostenible. Lista Roja Fernández Carriedo adelantó que la Consejería de Medio Ambiente y la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (Famcal), suscribirán un convenio de colaboración para impulsar el aprovechamiento sostenible de los recursos micológicos promoviendo una cultura de respeto, conservación y puesta en valor de los mismos, a través de la formación y sensibilización de los ciudadanos. Supondrá una aportación de 30.000 euros en dos años y permitirá el desarrollo de una decena de actividades de divulgación y educación ambiental relacionadas con los hongos, entre las que se encuentran los «Lunes micológicos».