Mansilla, el sabor de la matanza

Fiesta gastronómica Enrique Alonso Pérez, colummnista y colaborador de Diario de León, presentó ayer junto al Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) de Mansilla de las Mulas las Jornadas Gastronómicas Saboreando la matanza , que se iniciaron ayer y se prolongarán hasta el domingo. Durante este fin de semana será posible saborear todos los productos derivados de la matanza tradicional, en un menú degustación que incluye jamón, lomo, chorizo, salchichón, torreznos, chichas, morcilla, alubias con oreja y rabo, patatas con costilla, lacón con verduras, lengua estofada, solomillo, postre, vino Tierras de León, café y orujo. Todo, al precio de dieciocho euros. Los siete restaurantes de la villa que participan en las jornadas son Alberguería del Camino, Casa Marcelo, El Puente, El Gallo, El Hórreo, El Viejo Hórreo del Tío Faíco y San Martín. Las jornadas fueron presentadas ayer en el salón de plenos del Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas. Matrimonio y costumbres Ayer tuvo lugar en la biblioteca del Colegio Internacional Peñacorada de León una charla coloquio dirigida a padres titulada La comunicación en el matrimonio , a cargo de Alejandro González Pérez, orientador familiar y vicepresidente del Foro Español de la Familia en Castilla y León. Su conferencia se desarrolló a través de anécdotas en las que fue describiendo la relación de pareja y la importancia que para su éxito tiene una «comunicación sincera y cargada de naturalidad». Las claves del éxito matrimonio para Alejandro González son «saber escuchar, saber comprender y saber aceptar al otro. Ese estilo de comunicación favorecerá el equilibrio personal y beneficiará a los esposos y en consecuencia a los hijos». La Balinesa, de viaje La Balinesa, S.L., empresa dedicada a la elaboración de salmón ahumado, situada en la Antigua, al sur del Páramo leonés, ha alquilado un avión a la empresa Lagunair para trasladar a sus empleados a Palma de Mallorca, como compensación al esfuerzo realizado durante el año 2006. 32 matrimonios fallidos Alexandr Kapitúnov, un cosaco de 83 años residente en la región rusa de Krasnodar, se ha casado 32 veces y, según reveló hoy el diario Moskovski Komsomólets , busca una nueva pareja para formar familia. El octogenario novio puso un anuncio en la prensa con la siguiente leyenda: «Busco a una joven de entre 18 y 24 años, de bajos ingresos o huérfana, con fines matrimoniales».