El consumo de fruta y verdura disminuye el riesgo de ictus

Varios estudios epidemiológicos han demostrado la asociación entre el aumento del consumo de frutas y verduras, con la disminución del riesgo de ictus. Los resultados concluyen que el consumo de cinco raciones diarias de frutas y verduras, al menos unos 400 gramos diarios, da lugar a una disminución importante del número de casos de ictus.