Cosas de aquí | El oficio de sobrevivir
Ferradores, adoberos, segadores, alfareros
Carlos Junquera cuenta en «Oficios y trabajos», el libro de la Biblioteca Leonesa de Tradiciones que el Diario entrega mañana, las líneas maestras de nuestras labores seculares
Segando a hoz o «foceta» en la Feria de las Artesanías del pueblo de Velilla de la Reina
león
Cabruñar el gadaño. Herrar o ferrar las vacas. Cocer el pan. Labrar la tierra. Levantar la casa con piedra, adobe o tapial. Segar y trillar. Hacer cacharros. El día a día de lo que fuimos, una serie de artesanías y sabidurías que también hoy nos pueden venir muy bien -”y que cada vez nos vendrán mejor-” están resumidas en Oficios y trabajos , el libro que hace el número 38 de la Gran Biblioteca Leonesa de Tradiciones que está entregando Diario de León. Esta obra se ofrece mañana sábado, como todas las demás, al simbólico precio de 1,90 euros. Su autor, el profesor Carlos Junquera, comenta que las sociedades campesinas, también por supuesto la leonesa, «estuvieron regidas por diferentes ritmos que provenían de sus experiencias diarias y sus conductas agroganaderas».
«Hasta principios del siglo pasado, estas sociedades vivieron pendientes de una programación temporal de procedencia antiquísima, que era señalada por toques de campana -”continúa el autor-” ; y aun antes, dependiendo solamente de algunos indicios naturales, meteorológicos o astronómicos para programar las tareas de las que dependía su supervivencia».
Carlos Junquera (Veguellina de Órbigo, 143) es profesor y Etnología y Etnografía de la Península Ibérica en la Universidad Complutense. Autor de varios libros, así como de más de doscientos artículos especializados, ha pronunciado conferencias en instituciones científicas y docentes de Alemania, Brasil, Chile, China, Estados Unidos, Israel, Italia, Marruecos, Perú, Polonia, Portugal, República Checa, Suecia... En esta misma colección es autor de los volúmenes dedicados a los Molinos tradicionales y a La matanza del cerdo . El libro de la próxima semana estará dedicado a los bailes y danzas de las diferentes comarcas leonesas.