La ULE investiga la listeria

Un trabajo de investigación realizado por la Unidad de Investigación Consolidada de Castilla y León -UIC- 253 y el Grupo de Investigación SEGURALI, ambos de la Universidad de León (ULE), ha visualizado los mecanismos de actuación de dos desinfectantes sobre la listeria.  

Según ha informado la ULE en un comunicado, ambos grupos investigadores están dedicados al estudio y mejora de la Seguridad Alimentaria. | dl