Ciudadanos, que ha pedido otro sistema a la Junta también protesta

Llevaron un bocadillo de chorizo y uno de queso, y aunque no tienen a ningún hijo matriculado en el colegio Valentín García Yebra, se unieron a la protesta para servir de altavoz y recordar que su partido ha presentado una proposición no de ley en las Cortes de Castilla y León para que la Junta suprima el sistema de cátering frío. Las dos concejalas de Ciudadanos en Ponferrada, Rosa Luna y Ruth Santín se presentaron a las dos de la tarde en el complejo educativo del centro de la ciudad para respaldar con su presencia las reivindicaciones de los padres. Santín espera que la iniciativa se debata en el próximo Pleno de las Cortes.

Ciudadanos difundió después una nota de prensa para defender «el comedor como un aula más del colegio en la que se aprenda educación nutricional para formar a los niños, futuros consumidores y productores de alimentos, para promover hábitos de alimentación saludables, además de prevenir la obesidad y otras enfermedades».

La formación naranja lamentó que el cátering frío haya «sustituido a las tradicionales cocinas por un ‘office’ que alberga sólo nevera y horno parra conservar y ‘regenerar’ los alimentos envasados en barquetas termoselladas a baja temperatura». Santín expresó más dudas. «Puede que los menús destinados a los niños sean elaborados de forma exquisita, equilibrada y con los aportes nutricionales adecuados, sin embargo, es el proceso que se inicia a continuación, su envasado, conservación, almacenamiento y recalentado lo que realmente preocupa», aseguró, porque «no se conoce el efecto de acumulación de ciertos compuestos durante mucho tiempo».