El ‘New York Times’ aconseja visitar la provincia de Burgos

El Burgos es la única capital española que aparece en el listado de ciudades de todo el mundo que el New York Times recomienda visitar este año, según ha adelantado el propio rotativo, que publicará hoy el listado completo, informa Efe.

El alcalde, Javier Lacalle, ha relacionado este reconocimiento con el hecho de que Burgos sea este año la capital gastronómica española.

La ciudad ocupa el puesto 25 de un listado de 46 lugares entre los que sólo figuran seis ciudades europeas. Por detrás de Burgos se encuentra una pequeña localidad guipuzcoana, Guetaria. El rotativo publicará hoy el listado en el suplemento de viajes, con una tirada en papel de millón y medio de ejemplares y otro millón de suscriptores por internet.

Historia y modernidad

En el reportaje presenta a Burgos como una ciudad que combina historia y modernidad en la que destaca su catedral, patrimonio de la humanidad, y centros culturales modernos, como el Museo de la Evolución Humana.

También alaba la profesionalidad del mundo de la gastronomía y menciona establecimientos tradicionales, como «Casa Ojeda», donde recomienda la morcilla con pimientos asados y el lechazo, junto con otros más dedicados a la comida moderna, como «La Fábula» y «La Galería».

Dedica también una mención a los vinos de la denominación de origen Ribera del Duero.

El alcalde, Javier Lacalle, ha señalado la importancia de que Burgos aparezca en este rotativo estadounidense de referencia internacional y se ha mostrado convencido de que supondrá un revulsivo para el turismo, que se sumará a la capitalidad gastronómica.

Esta ciudad castellana es segunda más poblada e industrializada de Castilla y León y bañada por el río Arlanzón. Su catedral, cumbre del gótico europeo, habla por sí sola y además la figura del Cid está presente en cada esquina de la ciudad. El recorrido envidiable entre puentes y plataneros como es el Paseo del Espolón; la modernidad burgalesa en Caja de Burgos; el Castillo vigilante de la ciudad; la Casa del Cordón una joya civil; el impresionante y soberbio monasterio de las Huelgas Reales con un único e interesante museo de Telas Medievales; San Pedro de Cardeña todo Cid Campeador. Todo esto y otros muchos más monumentos burgaleses, con toda seguridad sorprenderán a cualquier visitante, y que son méritos más que suficientes para que Burgos se haya postulado como candidata a ciudad europea de la cultura para 2016.

Ahora el New York Times reconoce las bondades de la ciudad llena de luz castellana, con mucho pasado histórico pero a la vez moderna y que mira al futuro con esperanza y quiere demostrarlo con su Museo de la Evolución Humana que puede competir en turismo con cualquier otra ciudad europea. La capitalidad gastronómica de España la convierte en un destino turistico para promocionar la cultura de Castilla y León.