La Junta pide explicaciones a Serunión tras otro caso en colegios de Palencia
CC OO presentó la denuncia mientras la empresa dice que funcionaron los controles.
Monasterio de Prado de Valladolid, sede de la Consejería de Educación, en una foto de archivo.
El sindicato CC OO denunció ayer la aparición de alimentos en mal estado, puré ácido y alubias hinchadas, en cinco colegios de Palencia y pidió la rescisión de todos los contratos con la empresa que gestiona este servicio, Serunión, en los centros públicos de Castilla y León.
Los colegios afectados denunciaron el pasado viernes estos hechos en la Dirección Provincial de Educación, -de la que no han obtenido respuesta-, hechos que la Federación de Enseñanza de CC OO denunciará también en la delegación territorial de la Junta en Palencia, según explicó a Efe la responsable de Servicios Públicos de CC OO en Palencia, Montserrat del Val.
Los cinco casos denunciados en Palencia se suman a los sucedidos en colegios de León y Segovia, pero no son los primeros que se producen en centros escolares de la capital y la provincia, según explicó Del Val.
La Consejería de Educación sostuvo ayer que han funcionado todos los controles de seguridad para que no se llegaran a servir alimentos en mal estado en cinco colegios de Palencia, aunque ha pedido un informe a la empresa que gestiona el servicio, Serunion, para que explique lo sucedido.
La semana pasada la Consejería decidió suspendió temporalmente el suministro de menús escolares en diecinueve centros de la provincia de Segovia, a la unión de empresas Serunion-Grupo Lince Asprona, tras ser detectadas anomalías en la calidad de los alimentos servidos.
Desde la Consejería de Educación explicaron ayer a Efe también que el caso de Segovia es diferente porque no funcionó ningún control, ni en las cocinas centrales, ni los controles visuales en los colegios, y apareció una tuerca en el plato de un niño, mientras que en Palencia no llegaron a servirse en ningún momento alimentos en mal estado y todos los controles funcionaron correctamente.
La empresa Serunión destacó ayer la eficacia de los controles de calidad en los alimentos que distribuye en los comedores escolares que gestiona en Castilla y León, a raíz de las últimas incidencia ocurridas en cinco centros educativos de la provincia de Palencia.
En cuanto a los puré servidos por Serunión en varios colegios de Segovia la pasada semana, esta empresa informó de que «no revestían ningún riesgo para la salud», ya que «no contenían ningún microorganismo patógeno que hubiera contaminado el alimento, siendo perfectamente apto para su consumo».
Así consta en el último informe del laboratorio que analizó las muestras enviadas y que fue remitido a la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León, según la misma fuente.