Javier García Peña pide que se cocine más en las casas

El cocinero Javier García Peña aseguró que el alto porcentaje de obesidad que hay en la sociedad española se debe a haber perdido la costumbre de cocinar en casa, con una generación «pérdida», en la que se incluye, cuyos padres trabajan fuera de casa y pasan menos tiempo en la cocina. Peña, conocido por su paso por el concurso Master Chef, enseñó ayer en Soria a ochocientas personas, agrupadas en familias, una receta saludable, al llevar fruta, verdura y un elemento divertido que cambia de textura, una oblea de arroz, que ha servido de envoltorio para el rollito vietnamita. La iniciativa forma parte de ‘Cocina en familia’, organizada por EspañaDuero y que ya se ha celebrado además en Valladolid, León, Salamanca y Zamora. Peñamostró su satisfacción por la expansión que está teniendo la cocina, gracias a los programas de televisión.