Diario de León

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Ejemplar de buey de la Bodega El Capricho. B .FERNÁNDEZ

Que no te den vaca por buey: ¿cómo distinguir los diferentes tipos de carne vacuna?

Cada año, los españoles consumen una media de 44,47 kg de carne por persona, de los cuales casi cinco kilos son de carne vacuna, tal y como señala el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La edad, la alimentación, el color, el sexo y el sabor son algunas de las principales diferencias entre los diferentes tipos de carne vacuna, según El Capricho de José Gordón

El astronauta leonés Pablo Álvarez posa con alumnos del colegios Leonés. DL

El Leonés viaja al espacio

Pablo Álvarez visita el centro educativo y ofrece una masterclass a los alumnos