Piden a la Diputación que impulse el sello de Producto Artesano Leonés

Coletazos de la polémica por la inclusión de quesos leoneses bajo el paraguas de la marca Queso Castellano. La UPL alerta del abandono que sufren los productores artesanos de León, también los que producen y elaboran quesos, ante la proliferación de figuras promocionales que, entienden los leonesistas, «sólo están para favorecer a la industria». En esa línea, desde esta formación se criticó con dureza la actitud de la administración autonómica para con los queseros artesanos de León. Y se anuncia una moción en la Diputación para que desde esta institución se plante cara a las iniciativas de la Junta por anular «el prestigio y la iniciativa de los productos leoneses» y que sea la propia Diputación como la mejor «conocedora de las características y singularidades de nuestra tierra, la que tome las riendas y con el apoyo económico de la Administración Autonómica, se encargue de poner el sello de Producto Artesano Leones y , como hasta ahora ha estado haciendo, de la promoción de los productos leoneses fuera de nuestra tierra. Por nuestra singularidad, nuestras múltiples variedades, por nuestra manera de producir, el queso de León no es castellano es Queso Artesano Leonés».

En un comunicado de prensa, la UPL denuncia «que no se han tenido en cuenta las características y la singularidad del queso que se produce en cada región. León es la provincia en la que mas variedad de quesos se produce. La mayoría son queserías artesanales». Los leonesistas recuerdan Las queserías artesanales producen queso a base de leche cruda, no pasteurizada, lo que impide que puedan competir con las grandes industrias. «El hecho hacer llegar un producto artesanal al consumidor es complicado, ya que por falta de medios, su producto se vende directamente en la quesería».