Conferencia sobre consumo y salud en Caja España-Duero

El autor del libro Consumo y Salud , publicado por la Obra Social de Caja España-Caja Duero, pronunciará hoy una conferencia titulada Aprendiendo a consumir. Tú decides sobre tu salud . En ella, Jesús Manuel Sáez Hidalgo expondrá sus propuestas para mejorar los hábitos de vida cotidianos. El acto tendrá lugar a las 20 horas en el Salón de Actos de Caja España-Caja Duero en León. Consumo y Salud aporta una reflexión sobre formas de consumo de la sociedad y cómo afectan a nuestra calidad de vida, desde los conceptos básicos de alimentación humana y nutrición hasta cómo inciden en la salud de los individuos.

Esta publicación ofrece un análisis de necesidades nutricionales, aditivos, conservación de los alimentos, etiquetados, comida rápida, tipos de envases, agricultura ecológica o edulcorantes. La segunda parte del libro está dedicada al uso de electrodomésticos, menaje de cocina, teléfonos móviles e incluso la vivienda habitual. También hay capítulo sobre el uso de la cosmética y sus precauciones.