Tastte, un mercado del vino muy especial

 

Es la aventura de Ciento Volando y un wine consultant. De Ricardo Rodríguez y Rubén García Franco. Un mercado del vino muy especial, donde se puede comprar desde un palé a una botella, donde es posible degustar vinos de 15 bodegas y asistir a una clase magistral, donde un maestro catador como Rubén G. Franco guía al comprador por un mundo de sensaciones. Habrá música cómplice de Teo Cardalda en directo. Desde las 6 de la tarde hasta las 10 de la noche en el Palacio de Gaviria.

Como dicen sus organizadores, es "un nuevo concepto de venta de vinos donde la conexión entre el productor  y el cliente final es un punto de encuentro para conocer y valorar la elaboración y la tierra, la filosofía de cada proceso, el entusiasmo por  las cosas bien hechas y reconocimiento al origen como un factor imborrable".

Tastte es la fusión entre el vino, la cultura y la música. Ciento Volando y García Franco han elegido un lugar donde la arquitectura es un factor determinante, el Palacio de Gaviria, porque buscan "el

vínculo con las ciudades y la identidad de los consumidores".

"Es una experiencia para poner a punto la mecánica sensorial y estimular el  conocimiento de la tradición e innovación vinícola", explican. "La diferencia básica con otros eventos enológicos se fundamenta en la

opción del público final de adquirir los productos que les hayan cautivado durante la degustación. Un mercado del vino para todos los públicos amantes de las cosas bien hechas y con ganas de experimentar

sensaciones más allá de lo cotidiano", añaden.

En Tastte se puede comprar un palé o una botella de vino, hablar con el productor, catar sus vinos, tomar notas y luego elegir. Ciento Volando se encarga además de llevar los productos comprados a casa "para que la noche sea más ligera". Es un mercado orientado a la compra, especialmente de cara a las comidas y cenas de Navidad.

Sus organizadores destacan su característica más especial: "Puedes probar todos los vinos y luego elegir. Seleccionas sobre un producto que ya sabes que te gusta. Y esto no sucede en ningún otro lugar".

Se necesita invitación previa y confirmar asistencia. En el evento participa el músico Teo Cardalda, fundador de Cómplices y Golpes Bajos.