‘Kesos de León’ para impulsar la apuesta por uno de los atractivos gastronómicos de León

Impulsar el patrimonio gastronómico que representan las variedades de quesos artesanos que se elaboran en la provincia es el objetivo de ‘Kesos de León’, una iniciativa en la que participan una veintena de queserías leonesas con la colaboración de la Diputación de León . El Instituto Leconés de Cultura acogió ayer una degustación de quesos con maridajes de vino, un acto en el que participó el presidente de la institución provincial, Juan Martínez Majo, y en el que se presentó un recetario elaborado por cocineros de la provincia.