Una leonesa aspira al Premio Promesas de la alta cocina

dl | redacción

La escuela líder en formación de alta cocina, Le Cordon Bleu, ha publicado en su página oficial de Facebook los vídeos con las recetas de los castellano y leoneses seleccionados que optan al Premio Promesas de la alta cocina, entre ellos la leonesa Ana del Campo (CIFP Ciudad de León). De todos los aspirantes españoles, cinco forman parte de centros situados en toda Castilla y León, y compiten por conseguir uno de los diez puestos en la final del concurso.

Un jurado profesional, compuesto por los chefs profesores de Le Cordon Bleu Madrid, se encargará de valorar las vídeo recetas presentadas por los candidatos para llegar a la final. En esta edición, los seleccionados han tenido que demostrar su destreza y creatividad a la hora de elaborar una receta propia, partiendo de un producto y una guarnición común: el conejo y las patatas Anna.