Sanidad controló 868 muestras de medicamentos veterinarios en el área de León

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Los Servicios de Salud Pública de Castilla y León contabilizaron 868 muestras de residuos de medicamentos veterinarios o contaminantes medioambientales en productos de origen animal, en el marco del programa de investigación que se lleva a cabo.

Este año se conocerá en el mundo de la prevención sanitaria como el de la seguridad en los alimentos debido a una decisión de la ONU que marcaba que, por primera vez, en este 2019 se celebrara un día mundial -el pasado 7 de junio- dedicado a esta realidad.

También impusieron 478 sanciones a establecimientos e industrias alimentarias en 2018, según recoge el último informe de Control Oficial de Productos Alimenticios publicado por la Consejería de Sanidad.

Se trata de 45 multas más que las registradas en 2017 y corresponden principalmente a los sectores de comidas preparadas y cocinas centrales (45,4%), seguido de los negocios polivalentes (24,7%) y los de carne y derivados (12,6%), que suman entre los tres el 82,7 por ciento de las sanciones impuestas a establecimientos de productos alimenticios de la Comunidad.

Asimismo, propusieron un total de 526 expedientes sancionadores al detectar diferentes incumplimientos.